Présentation par Elvire Paul
Chargée de mission Eco-Ecole pour l’association Teragir.

Avec MIAMM, des découvertes pour les élèves

• Les élèves apprennent à goûter les aliments.
• Les élèves se questionnent sur les aliments.
• Les élèves ont accès à des contenus pour s’informer sur les variétés.
• Les élèves ont accès à des contenus pour s’informer de la saisonnalité.
• Les élèves ont accès à des contenus pour s’informer des modes de production des aliments.
• Les élèves ont accès à des contenus pour s’informer sur la transformation des aliments.
• etc...

Avec MIAMM, des actions bilans réalisées par les élèves

• Les élèves enquêtent sur le fonctionnement de leur restaurant scolaire.
• Les élèves enquêtent sur la provenance des aliments servis le midi
• Les élèves enquêtent sur les restes et la manière dont ils sont valorisés.

Tout au long du projet, ils partagent leurs découvertes avec leurs camarades.

MIAMM c’est un guide pédagogique et une infographie interactive disponibles ici.